目前，我国大中城市生鲜蔬菜供应的80%左右都要通过农产品批发市场。据调查统计，蔬菜从进入到运离批发市场，需要缴纳的市场管理费、摊位费、冷库保鲜费等占整个成本的20%，这些费用将直接转嫁到消费者身上，从而推高蔬菜零售价。据此，稳定菜价可以采取的措施是（）