A . 血红蛋白β链N末端缬氨酸变成了谷氨酸
B . 缺乏维生素B
C . 缺乏叶酸
D . 血红蛋白β链基因中谷氨酸变成了缬氨酸
E . 血红蛋白β链基因中的CAT变成了CTT