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当前学科:食品工程原理
题目:
单选
在恒速干燥阶段,恒定的干燥条件下,绝热对流干燥时,传质传热同时进行,汽化所需的潜热靠空气供给,达到平衡时()。
A . 界面温度开始上升
B . 界面温度维持不变
C . 界面温度开始下降
D . 界面温度上升较多
答案:
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