当前学科:营养与食品卫生综合练习
  • 题目: 多选
    人体维生素B1营养状况的评价指标是()

      A . 红细胞谷胱甘肽还原酶活性
      B . 负荷试验尿中硫胺素排出量
      C . 红细胞转酮醇酶活性系数
      D . 红细胞NAD含量
      E . 尿中维生素B和肌酐含量比值

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