主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:高级中式烹调师
题目:
单选
分档取料可使原料更符合烹调的要求,多方位体现原料的()。
A . 形状
B . 色泽
C . 口味
D . 品质
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
关于前(间接)致癌物的叙述,错误的是()。
客车空调装置通常由通风系统、空气冷却系统、加热系统、()以及()等五大系统组成。
度量风险大小常常使用离散系数这个统计量。关于离散系数的说法,正确的是()。
妊娠中晚期合并急性阑尾炎的鉴别诊断不包括()
异病同治的实质是()
迎山角的大小,取决于巷道的倾角和围岩的性质。当巷道倾角小于40-50°时,一般每倾斜6-8°便应有1°的迎山角。
根据《中华人民共和国药品管理法》,下列关于药品生产企业行为的叙述正确的有
项目策划、决策、建设的关键时期是()。
乘客事务处理工作要求有()
智能化发展体现在()的重点是变电站智能化升级提高对电网优化调度和运行管理的支撑,提升变电站资产管理和运营水平。