当前学科:蛋白质
  • 题目: 单选
    植物蛋白质的消化率低于动物蛋白质,是因为()。

      A . 蛋白质含量低
      B . 蛋白质被纤维包裹,不易与消化酶接触
      C . 蛋白质含量高
      D . 与脂肪含量有关
      E . 蛋白质分子结构不同

    答案: <查看本题扣1积分>

    查看答案

    答案不对?请尝试站内搜索


推荐知识点: