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当前学科:中式烹调师技师
题目:
判断题
草菇中的蛋白质含量是一般蔬菜的5倍,是国际上公认的“十分好的蛋白质来源”,并有“素中之荤”的美名,有降低胆固醇和提高人体抗癌的功能。
A . 正确
B . 错误
答案:
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