主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：中级中式烹调师
题目：
单选
汆制方法中（）是正确的。
A . A、原料形状较大
B . B、原料必须上浆处理
C . C、采用沸水或沸汤加热
D . D、选用块状动物原料
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
内异症导致不孕的原因？
重定向一个文件夹后何时文件夹内会出现用户配置文件的内容（）
市净率是指普通股每股市价与普通股每股收益的比率。()
关于适变基因的表达叙述正确的是（）
“文艺的轻骑兵”指的是报告文学。
寿险公司应当根据国家有关法律法规的规定，建立适合本公司业务特点和管理要求的固定资产内部控制制度，并组织实施。下列不属于固定资产内部控制制度的是()。
万里长城
15个月患儿多汗，易惊，烦躁。检查：前囟1．0cm×1．0cm，未出牙，此患儿首先进行的检查是（）
高校教师坚持职业道德原则规范的首要条件是要有（）。
专家系统的结构包含人机界面、（），（），（），（）和解释模块