当前学科:营养与食品卫生学
  • 题目: 单选
    下列对直链淀粉的描述正确的是()

      A . β-1,4葡萄糖苷键连接的线性葡聚糖
      B . 天然食物中含量丰富
      C . 遇碘产生棕色反应
      D . 难消化吸收
      E . 使血糖升高的幅度较支链淀粉小

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