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当前学科：中国餐饮业职业经理人资格考试
题目：
问答题
烹调中如何正确使用鲜味剂？
答案：
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以下哪个不是高清终端的视频输入口？（）
病人男性，40岁，间断咳嗽3个月，偶尔咳出有豆渣样及毛发样物质。X线胸部正侧位片显示右前上纵隔有一约4cm×5cm阴影，其间可见高密度斑点状钙化影。试分析该病人的临床诊断、进一步检查及治疗。
“列强的炮声惊醒了古老中华帝国的美梦，中华民族的屈辱史――中国近代史开始了。”这里“列强的炮声”指的是（）
图5-11-5所示细长中心受压直杆a）、b）、c）、d），四根杆的材料、长度及抗弯刚度均相同。两两对比，它们临界力相互关系为（）。
在程序执行阶段，若外部输入信号的状态发生了变化，输入过程映像寄存器的状态()。
LKJ在通常工作状态下，双针速度表实际速度依靠（）。在装置关机情况下，由数/模转换盒驱动。双针速度表的里程计由监控装置或数模转换盒驱动。
测定棉花的回潮率有多种方法，当采用不同方法测定棉花回潮率，遇有争议以（）测定结果为准。
感染中毒型钩端螺旋体病的临床特点为（）
花苗上盆时要求（）。
票据业务发展较发达的地区主要为？（）