樟茶鸭子在腌制后首先进行的工序是（）。_厨师考试_全学科试题题库

当前学科：厨师考试

题目：单选
樟茶鸭子在腌制后首先进行的工序是（）。
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2×17年1月1日，甲公司董事会批准了管理层提出的客户忠诚度计划。该客户忠诚度计划为：持积分卡的客户在甲公司消费一定金额时，甲公司向其授予奖励积分，客户可以使用奖励积分（每一奖励积分的公允价值为0.01元）购买甲公司经营的任何一种商品；奖励积分自授予之日起3年内有效，过期作废。2×17年度，甲公司销售各类商品价款（不含增值税税额）共计100万元（不包括客户使用奖励积分购买的商品），授予客户奖励积分共计100万分，客户使用奖励积分共计30万分。2×17年年末，甲公司估计2×17年度授予的奖励积分将有60％被使用。则甲公司2×17年年末递延收益余额为（）万元。

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