主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：西式面点师理论（中级）
题目：
单选
调制木司时，如果配料中有鸡蛋，则应将（）。
A . A、鸡蛋与糖打发
B . B、蛋黄和蛋清分别与糖打起
C . C、鸡蛋与奶油打发
D . D、蛋黄和蛋清分别与面粉打起
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
导管射频消融治疗的适用范围不包括（）
与病毒感染有关的肿瘤是()
当框架结构填充墙采用（）材料时，在交接处墙面粉刷前应采取铺设镀锌钢丝网等措施。
心脏肿瘤中，最常见的是（）。
DXU21比以往RBS2202的DXU-11多了两个传输PCM接口C和D，那D这个接口的DCP应定义为（）。
胆道蛔虫病最常见的并发症是（）
社会责任意识是驾驶员安全意识境界的基本前提。
投入汽轮发电机盘车装置的前提条件是什么？
地球所处的天体系统等级由低到高排列，正确的是（）
负性情绪主要有三类：焦虑、（）和愤怒，它决定了人是战斗还是逃跑。