当前学科:餐厅服务员高级
  • 题目: 单选
    下列()不属于服务员对所服务的菜肴应了解的内容。

      A . A、菜肴的口味
      B . B、菜点的文化典故
      C . C、每盘菜肴的重量
      D . D、菜肴的烹调方法

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