对患有猪水泡病的病猪，屠宰后的肉尸、内脏和副产品应采取的处理措施是（）_营养与食品卫生学_全学科试题题库

当前学科：营养与食品卫生学

题目：单选
对患有猪水泡病的病猪，屠宰后的肉尸、内脏和副产品应采取的处理措施是（）
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患者男，47岁。以"呕吐暗红色血1天"为主诉入院。1天前患者饮酒后出现恶心、上腹不适，呕吐暗红色血，量约1000ml，排柏油样便共约100ml。伴有头晕，心慌。既往史：否认肝炎病史；有间断上腹痛3年。个人史：饮酒10年，每日2～3瓶。查体：血压80/40mmHg，脉搏114次/分，嗜睡，呼之可应，定向力正常，计算力差。面色晦暗，巩膜无黄染，睑结膜苍白，腹膨隆，无压痛、反跳痛及肌紧张，未触及明显包块。肝脾触诊不满意。肠鸣音8次/分。为明确出血原因，应初步完善下列哪些检查（）。

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