当前学科:分子生物专业验证(一级)
  • 题目: 单选
    盖勃法测定牛乳脂肪含量时,加异戊醇的作用是()。

      A . A、调节样品比重
      B . B、形成酪蛋白钙盐
      C . C、破坏有机物
      D . D、促进脂肪从水相中分离

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