主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:高级面点工
题目:
单选
拔是将调和成糊状的面坯,用筷子顺盆沿"切割"流出条状的面浆形成()的工艺方法。
A . 面条
B . 面坯
C . 面团
D . 面片
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
据分析,淤积在黄河下游的泥沙中,来自1.88万平方公里粗泥沙集中来源区的泥沙约占三分之一,其中粒径大于0.1毫米的粗泥沙约占同粒径粗泥沙淤积量的()。
保险合同的主体包括合同的()。
中国共产党领导的全国人民抗日中心是()。
某仲裁委员会作出仲裁裁决并送达当事人后,发现将金额"10,000元"写成了"100,000"元,请问此时的救济是:()
CQ退火炉RTF钢板温度设定为()。
宫保鸡丁、鱼香肉丝是哪个菜系的代表菜:()
按照实物功能分类,固定资产可分为()。
覆盖义齿采用长冠基牙设计,下列哪项说法不正确()。
以下哪些要求是建筑设备监控系统对空调机组的监控要求?()
某工程欲配制沥青胶,需软化点不低于85℃的混合石油沥青15t,现有10号石油沥青10.5t,30号石油沥青3t和60-乙石油沥青9t。试通过计算确定出三种牌号的沥青各需多少吨?