“爆”就是将脆性原料放入中等油量的油锅中，用（）高油温快速加热的一种烹调方法。_高级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：高级中式烹调师

题目：单选
“爆”就是将脆性原料放入中等油量的油锅中，用（）高油温快速加热的一种烹调方法。
答案： <查看本题扣1积分>

查看答案

答案不对？请尝试站内搜索

推荐知识点:

金属表面的原子通过化学或电化学反应，与介质中的阴离子或原子结合，形成一层与基体结合力较强的、有防腐蚀能力的薄膜，称为（）。

青年组织最显著特征就是组织中的成员（）的特征。

小麦近根叶的功能期处于（）

五香粉是由五种不同的香味调料配制而成的，又都是经过碾磨的粉状物体，其香气的挥发性很容易达到高峰状态，故在烹饪中使用量要严格控制，过大会影响菜肴的风味。

1ga1（英）约等于（）。

脉冲星是（）

贮粮方法，原理和利用。

客户识别就是通过一系列()，根据大量客户的特征、购买记录等可得数据，找出谁是企业的潜在客户，客户的需求是什么、哪类客户最有价值等，并把这些客户作为企业客户关系管理的实施对象，从而为企业成功实施CRM提供保障。

自然界变化万千，社会错综复杂，常常令人倍感困惑。但是，拥有“智旅之学”的人，常常身在绝境，却能自在、愉快地欣赏大自然，拥有“行至水穷处，坐看云起时”的人生境界。这主要是因为（）

沉迷网吧的危害有哪些？