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当前学科:烘焙工考试
题目:
单选
下面哪种因素不直接影响面团发酵()。
A . 温度
B . 加水率
C . 酸度
D . 空气的流速
答案:
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高位脊麻
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()代表基金持有人以基金的名义设立基金资产帐户。
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