葡萄酒中基本呈味物质之间的平衡关系包括_葡萄酒品酒师_全学科试题题库

当前学科：葡萄酒品酒师

题目：问答题
葡萄酒中基本呈味物质之间的平衡关系包括
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采用化学氧化剂将有机物氧化成二氧化碳和水所消耗的氧化剂的量称为()(以mg/l为单位)。

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