当前学科:果蔬加工工艺学
  • 题目: 单选
    葡萄酒杀菌可在装瓶前或装瓶后进行,装瓶后杀菌是先将酒瓶密封,然后在()

      A . 90~100℃下杀菌10~15min
      B . 60~70℃下杀菌10~15min
      C . 60~70℃下杀菌20~25mi

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