油炸_畜产食品工艺学_全学科试题题库

当前学科：畜产食品工艺学

题目：名词解释
油炸
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发芽马铃薯中的有害成分？

脊柱各节段活动范围测量中正常值为0°～30°的是（）。

56岁妇女，绝经5年。阴道镜下宫颈活检未见异常，宫颈光滑，子宫稍大，两次宫颈刮片均查到腺癌细胞。为明确诊断应选择（）

客户于2009年8月23日存入50000元定活两便，于2010年12月29日支取，应付客户利息1127.73元。

ABO血型不合，IgG效价为下列哪种数值时易发生溶血（）

女性，60岁，慢性咳嗽、咳痰4年，每年冬季发作，多持续3～4个月，近2周来再次出现咳嗽、咳痰，为白色黏痰，无发热和呼吸困难。查血常规、尿常规正常，X线胸片示双肺纹理增多、紊乱，肺功能：FVC正常，FEV／FVC正常，FEV正常，DLCO正常。最恰当的诊断是（）

设矩阵A=(1,2)，B=，C=，则下列矩阵运算中有意义的是()。

不宜存玉米是指玉米的（），脂肪酸值小于或等于（KOH）78mg/100g，品尝评分值大于或等于60分。

骨折移位与下列哪项因素无关（）。

横道图法和网络图法在工程管理中常常作为（）的方法。