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当前学科：饭店管理学
题目：
名词解释
服务环境质量
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关于风险定量分析出了哪一个之外都是正确的？（）
温病过程中汗出异常的主要原因是由于（），或（），或（）。
王×和李×之间签订了一个买卖合同，王×为买方，李×为卖方，王×向李×支付了5000元的定金，后来李×反悔，不愿履行合同，李×应向王×返还（）定金。
对年驾驶不满（）公里的在职驾驶员必须进行500公里复训，未经复训的不准单独驾驶。
工序能力指数小，表明工序能力不足，较为理想的工序能力指数是（）。
生活饮用水卫生许可证有效期为（）年
关于VCD和DVD这两种数字化的视频文件的差异，下列哪种说法比较恰当：（）。
种群的基本特征有哪些？