岗位职责控制法如何保证厨房产品品质？_现代厨房管理_全学科试题题库

当前学科：现代厨房管理

题目：问答题
岗位职责控制法如何保证厨房产品品质？
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推荐知识点:

下列除哪项外，均属半夏厚朴汤的主治证候（）

肾小管重吸收受损可检出的蛋白质不包括（）

患儿8个月，男孩，因发热，腹泻稀水便1天于11月入院。体检：T39．5℃，P136次／分，R34次／分，W8kg，精神萎靡，呼吸稍促，唇干，前囟及眼眶凹陷，皮肤弹性欠佳，肢端凉，皮肤未见大理石花纹，心律齐，心音有力，双肺清，腹不胀，肝肋下1cm，肠鸣音14次／分。提示：若检查结果报告提示：血钾3．1mmol／L，钠142mmol／L，氯103mmol／L，钙27mmol／L，镁0．82mmol／L，pH7．36，PaCO23．57kPa，EB7mmol／L，大便常规：WBC：0～1个／HP，RBC0～2个／HP，轮状病毒抗原阳性。该患儿目前的诊断是（）

影响最低生活标准的因素包括()。

风险型决策(随机决策)是指自然状态不止一种，决策者不能知道哪些自然状态会发生，但能知道有多少种自然状态及每种自然状态发生的概率。()

女性，33岁。1周来发热、尿频、尿急、尿痛伴腰痛，既往无类似病史。查体：体温38.7℃，心肺检查未见异常，腹软，肝脾肋下未触及，双肾区有叩击痛。化验：尿蛋白（+），白细胞30～50个/Hp，可见白细胞管型。对该患者最可能的诊断是（）

胶带运行过程中，要经常同（）和转载机司机进行联系，了解胶带运行情况。

抗癫痫用药方法中，下面哪项是错误的（）

操作天车的原则是（）、（）、（）、（）、合理。

某人在参加一次聚餐2天后，突然出现发热、腹痛和腹泻，腹泻始为水样便，1天后转变为黏液脓血便，并有里急后重感。根据以上症状应考虑的疾病和检查方法是（）