净料的重要标志是它可以直接下锅，它是使用在菜肴制作的主程序（即正式烹制程序）中。_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：判断题
净料的重要标志是它可以直接下锅，它是使用在菜肴制作的主程序（即正式烹制程序）中。
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