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当前学科:食品安全知识竞赛
题目:
单选
2007年6月我国台湾省高雄市一所高中发生集体食物中毒事件,347人送往医院救治,4人抢救无效死亡,5人重伤。据调查是午餐中的盐酥鱼丁不新鲜导致___动物性天然毒素食品中毒。
A . A、组胺
B . B、河豚毒素
C . C、二枚贝毒素
D . D、鲭鱼毒
答案:
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