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当前学科:食品安全知识竞赛
题目:
多选
蛋白质的食物来源主要是()、大豆及其制品。
A . 鱼虾
B . 肉
C . 蛋
D . 奶
答案:
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由组织者选择质控品,同时分发给参加计划的实验室进行检测,完成检测后将结果返回室间质量评价组织者与靶值或公议值比对,以确定本实验室该项检测与其他实验室的异同。这种方式称为().
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