当前学科:一级健康管理师
  • 题目: 单选题
    大豆发芽后营养成分的变化,以下说法错误的是()

      A游离氨基酸增多,赖氨酸含量减少

      B蛋白质含量增多

      C矿物质的生物利用率提高

      D维生素B1的含量增加

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