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当前学科：中式烹调师技师
题目：
单选
不管餐饮业的经营类型多复杂，餐饮管理都必须以目标市场为对象，以（）为中心，以生产经营活动为主体。
A . 产品风味
B . 提高经济效益
C . 树立企业形象
D . 消费者
答案：
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