从烹调的角度讲，热源是指能够为烹调食物提供热能的（）或（）。_中级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：中级中式烹调师

题目：填空题
从烹调的角度讲，热源是指能够为烹调食物提供热能的（）或（）。
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