西餐大陆式服务综合了以下哪几种服务方式？（）_酒店餐饮管理_全学科试题题库

当前学科：酒店餐饮管理

题目：多选
西餐大陆式服务综合了以下哪几种服务方式？（）
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某房地产开发公司于2010年1月受让一地块，根据转让合同支付地价款6000万元，当月办好土地使用权权属证书。2010年2月至2011年3月中旬该房地产开发公司将受让土地70%(其余30%尚未使用)的面积开发建造一栋写字楼。在开发过程中，根据建筑承包合同支付给建筑公司的劳务费和材料费共计5800万元；发生的利息费用300万元(不高于金融机构同期贷款利率并能提供金融机构的证明)。3月下旬该公司将开发建造的写字楼总面积的20%转为公司的固定资产并用于对外出租，其余部分对外销售。2011年4～6月该公司取得租金收入共计60万元，其余部分全部售完，共计取得销售收入14000万元。该公司在写字楼开发和销售过程中，共计发生管理费用800万元、销售费用400万元。 (说明：该公司适用的城市维护建设税税率为7%；教育费附加征收率为3%；契税税率为3%；其他开发费用扣除比例为5%。) 要求：根据上述资料，按照下列顺序回答问题，每问需计算出合计数。

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