主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科：中餐烹饪技术、烹调工艺
题目：
判断题
熏烤烹调方法是以干热气体作为传热介质。（）
A . 正确
B . 错误
答案：
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对？请尝试站内搜索
推荐知识点:
《越调斗鹌鹑》是叶嘉莹（）的时候作的。
康复治疗的五大支柱指（）
关于荨麻疹性血管炎，描述错误的是（）
6σ管理的过程设计模式中，()是6σ改进方法的核心，该阶段主要工作是在分析的基础上应用专业的方法找出可行的改进方案，并予以实施。A.分析阶段B.测量阶段C.改进阶段D.定义阶段
高血K＋症病人，禁用下述何种利尿药()
治疗癫痫持续状态的药物首选是（）
胸部外伤后行开胸探查手术的指征是（）。
二烷基二硫化磷酸锌是一种常用的极压性添加剂，添加量在（）以下。
下述哪项对微循环的判断意义不大()
戏剧（）的上演标志着浪漫主义对古典主义戏剧的胜利。