当前学科:初级中式烹调师
  • 题目: 单选
    ()在酸甜味中,主要是去腥、增香、提鲜,同时还可以起使诸味更加柔和协调的作用。

      A . 食醋
      B . 味精
      C . 橙汁
      D . 葱姜蒜

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