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当前学科：后勤管理
题目：
单选
经过热力（煮沸、红外线加热或蒸汽等）消毒的餐用具，其感官卫生要求应达到（）。
A . 光洁涩干
B . 没有水迹即可
C . 允许有些油腻
D . 只要没有食物残渣即可
答案：
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