当前学科:营养与食品卫生综合练习
  • 题目: 多选
    肉与肉制品的主要卫生问题是()。

      A . A.人畜共患传染病与寄生虫病
      B . B.亚硝酸盐
      C . C.微生物污染
      D . D.药物残留
      E . E.宰前原因不明

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