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当前学科:餐厅服务员中级
题目:
单选
中餐旁桌分菜法操作时,对多余的菜肴的处理应该是()。
A . A、送回厨房处理
B . B、换上小碟子上桌
C . C、征求客人意见,分给需要的客人
D . D、当垃圾处理
答案:
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