当前学科:营养与食品卫生(专业知识)
  • 题目: 单选
    食品在烟熏、烧烤等制作过程中可产生()

      A . 热解产物污染
      B . 苯并芘的污染
      C . 亚硝胺的污染
      D . 铅、砷等有害金属污染
      E . 微生物、病毒等生物性污染

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