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当前学科:中式烹调师考试
题目:
单选
用感官检验,鲜乳具有一些明显的特征,但是()不属于鲜乳的特征。
A . A、无酸腐味
B . B、呈胶体液状
C . C、呈乳白色或微黄色
D . D、消毒牛奶较粘稠和浓郁
答案:
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