当前学科:中式烹调师考试
  • 题目: 单选
    属于潮州地区传统风味的一组菜肴是()。

      A . A、佛手排骨、玫瑰焗双鸽、云腿护国菜
      B . B、爽口牛丸、烧雁鹅、姜蓉白切鸡
      C . C、扁米酥鸭、回锅肉、酥香果肉
      D . D、云腿护国菜、烧雁鹅、香滑芋泥

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