下列哪些是变性蛋白质所表现的特性（）_食品风味_全学科试题题库

当前学科：食品风味

题目：多选
下列哪些是变性蛋白质所表现的特性（）
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引起沙门菌属食物中毒的主要污染来源是（）。

下列（）条件符合煮沸消毒的要求。

述哪项不是低钾血症对骨骼肌的影响（）

检验批可根据施工及质量控制和专业验收需要按（）等进行划分。

无病生存时间的计算方法是（）。

病人女性，35岁．反复浮肿3年．BP21／13kPa．Hb80g／L．尿蛋白++，镜检RBC2～4／Hp，BuN10mmol／L。哪种疾病可能性大（）

某小区一栋居民楼有10人突然发生腹泻、腹痛症状，经过现场调查，发现该栋楼消防用水与饮用水合用一个水箱，且泄水管破裂。

在4S店中展示汽车有（）、（）、（）需要认真注意的方面。

MRI在头颅蝶鞍层面上能够显示第几对脑神经（）

急性牙髓炎（）