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当前学科：初级面点工
题目：
填空题
春卷皮主坯按形成的形态分为（）。
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应能保证药品在生产、运输、储藏及使用过程中的质量，并便于医疗使用（）
ELISPOT检测叙述正确的是（）
极细极软，按之欲绝，若有若无的脉象是：
女性，41岁，持续高热伴上腹疼痛4天，巩膜黄染3天入院。体检：高热面容，神志清，血压10／6Kpa（75／45mmHg），巩膜黄染，呼吸急促30次/分，心率120次/分，律齐，右上腹压痛明显。周围血象：WBC20×109／L，中性粒细胞88％。感染性休克的病原菌首先考虑是（）
发掘的基本原则是什么？
菜肴的口味主要是通过调味工艺实现的，虽然其它工艺流程对口味有一定的影响，（）。
猪鬓漆刷又叫（）。
上下行误块率统计分析可以按以下哪些业务类型进行统计（）
根据对我国航空气候特征的分析，可将全国划分为哪几个航空气候区？