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当前学科：高级面点工
题目：
判断题
小麦含面筋性蛋白质多，面粉的筋力强。
A . 正确
B . 错误
答案：
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具抗原呈递作用的细胞是：
下肢深静脉血栓形成有______、______和混合型三种类型。
糜烂是（）
手工除锈时对于腐蚀严重的铁锈，可先用刮铲刮掉一层，然后再用（）打磨。
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