当前学科:初级中式烹调师
  • 题目: 单选
    ()原料应放入浓度为0.3%的高锰酸钾溶液中浸泡5分钟,然后用清水洗涤干净。

      A . A、蔬菜类的
      B . B、瓜果类的
      C . C、花类菜肴
      D . D、凉拌的蔬菜

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