主页
学科
搜索
账户
常见问题
当前学科:生物安全
题目:
多选
在制作腐乳的过程中,需要加一些盐,下列哪项是盐的作用()
A . 析出豆腐中的水分,使豆腐变硬
B . 抑制微生物的生长
C . 调制腐乳的口味
D . 主要增加腐乳的重量,获取更多的利润
答案:
<查看本题扣1积分>
查看答案
答案不对?请尝试站内搜索
推荐知识点:
作业成本法下,真正意义上的完全成本,取决于一个产品所耗费的下列因素,除了()。
脊髓一侧锥体束受压可出现()。
男中学生,17岁,右膝部被马蹄踢伤后肿痛二个月仍不缓解,近日消瘦和发烧,查体局部热,皮下静脉清晰可见,X线有日光放射关骨膜反应,你认为以下哪种疾病可能性最大?()
我国高炉上广泛采用的泥炮有()两种。
女性,32岁,足月妊娠剖宫产术后半年,不哺乳,月经已复潮,但周期不规则,平素经量多,有贫血史。首选的避孕方法为()
Z41H-25中的25表示阀门的()为25。
一个平面机构的固定机件的自由度等于()。
以下有关湿度的叙述正确的是()。