净料就是经过初步的加工可以直接下锅的（）_初级中式烹调师_全学科试题题库

当前学科：初级中式烹调师

题目：单选
净料就是经过初步的加工可以直接下锅的（）
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你的公司开始与其它三家公司进行合资公司的动作。你赢得了一个重要的国际合同，在你的客户的酒店进行场外马赛。你被任命为这个项目的经理。你的客户最近赢得了MalcolmBaldridge奖，对所有项目质量要求很高。除了要求制定项目计划外，你的合同还要求制定单独的项目质量管理计划，该计划作为合同的交付成果。你正与由来自合资公司各成员公司雇员组成的核心小组一起制定项目质量管理计划。你的第一步工作是：（）

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