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当前学科：餐厅服务员初级
题目：
填空题
烹制菜肴时.可根据火力强弱情况将火力分为猛火、冲火、慢火、文火、（）等。
答案：
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《诗经》是我国第一部诗歌总集，约编成于春秋时代。()
喘鸣音是（）
在我们进行岗位评价工作，选取基准岗位时，一般选取的数量为()关键岗位。
在文化市场日常检查中，发现正在发生的涉嫌违法行为，执法人员应当责令停止，并采取下列措施进行调查取证（）。
在膝部特殊检查中，"患者仰卧位，稍屈膝，肌肉放松，检查者一手按压患者被检查下肢的大腿下端，另一手握其踝部，进行小腿外展和内收活动"的是（）
指出支承零部件的组成和作用。
下列哪项不是茯苓的性状特征？（）
某类房地产2012年1月的市场价格为4230元/M2，2012年9月的市场价格为4654元/M2。根据上述数据，2012年1月至9月，该类房地产市场价格的平均环比月上涨率为（）。
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